Une demeure d e caractère au cœur de la route des vins

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En hiver vous profiterez d'une ambiance cosy et intime dans notre salle de restaurant principale avec poutres et pierres apparentes....

La grande baie vitrée offre une vue agréable sur la piscine et la Roue à Aube.

En été, c'est dans un tout autre cadre que vous dégusterez nos mets, aux bords de l'eau; côté piscine ou rivière, sur l'une de nos deux terrasses ombragées.

Veuillez noter que le restaurant est fermé le lundi midi et soir, mardi et mercredi midi (sauf exception ; séminaires, groupes, etc...).

 

Notre carte Automne Hiver 2011/ 2012 :

Nos Entrées Froides extrait

  • Foie Gras Mi-Cuit Maison, affiné au porto, et ses toasts 19.00 €
  • Jambon Persillé de Bourgogne 9.50 €
  • Terrine de Canard maison, aux baies de cassis 10.50 €

Nos Entrées Chaudes extrait

  • Gougère d'Escargots à notre façon 14.50 €
  • Œufs en Meurette 9.80 €
  • Œufs Pochés à la crème d'époisses 10.50 €
  • Pâté Chaud de Lièvre, sauce aux cèpes 12.50 €

Nos Poissons extrait

  • Cuisses de Grenouilles sautées à la Persillade 16.50 €
  • Médaillon de Lotte en Meurette 20.50 €
  • Poêlée de Saint-Jacques au Crémant de Bourgogne 19.00 €

Nos Viandes et Volailles extrait

  • Filet de Bœuf * poêlé, sauce aux cèpes 30.00 €
  • viande bovine française Filet Mignon de Porc aux Pruneaux et Marc de Bourgogne 16.50 €
  • Gibelotte de Lapin à l'Aligoté 17.50 €
  • Suprême de Pintade aux Queues d'écrevisses 21.50 €

Nos Desserts et Coupes Glacées extrait

  • Panna Cotta à l'Anis de Flavigny et son coulis 5.00 €
  • Flan au pain d'épices et sa crème anglaise 5.00 €
  • Café Gourmand 7.00 €
  • Mousse au Chocolat Maison et sa feuille croquante au chocolat blanc 5.50 €
  • Mousse de Framboises et son coulis 5.50 €
  • Vacherin Arlequin 7.50 €

Formule du Jour 13.90 €

  • le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés

  • Plat du Jour, Trio de Fromages ou Dessert du Jour

Menu Clos de la Vouge 23.00 €

  • Hors samedi soir, dimanche et jours fériés

Menu de la Chasse 28.00 €

Menu Saveurs du Terroir 29.50 €

Menu Gourmet 38.00 €

Menu de la Chasse 28.00 €

  • Terrine de Canard aux baies de Cassis
    ou
    Pâté Chaud de Lièvre en croûte, sauce aux Cèpes
  • Civet de Chevreuil façon Grand Veneur
  • Plateau de fromages
  • gourmandise du Chasseur
    Chocolat griottes
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